食

私たちは、仕事をするために食べるのではない。 私たちは、食べるために仕事をするのだ。 食事はエネルギー補給のためにするモノではない、食事は、楽しむためにする娯楽である。エンタメである、遊びである。

蚊は、食物連鎖を伝えてくれているのかもしれない。蚊を殺すことで、チクリと無意識に感じる痛みは、普段、何気なく生きている私たちへの命の警鐘である。

ライスは絶対的王制であり、絶対的主食であるから、それ以外の食べ物を、すべて、おかず化してしまう。だから、ラーメンがおかずになってしまう。

食は、ドラッグである。だから、生活習慣病という病気になるまで、食べ続けてしまう。

自分なんて不完全な生き物だ。だから、知識を付けて、少しでも、その不完全さを取り除いていきたい。

ダイエットの答えは、健康に気を付けた生活をすること。健康とは、ただの知識の集合体である。健康に対する知識を詰め込めば、無意識に健康に気を付けた生活を送るようになる。

マックの美味しい食べ方は、マックに買いに行って、お持ち帰りにして、誰かと公園で食べるだ。そして、公園は、緑があるので、それを無意識に見ているだけで、健康にいい。

本来は好きなこと、やりたいからやっていることが、義務化することによって、その価値を喪失する。やるのが面倒なことに転化してしまう。本末転倒だ。

料理というクリエイティブに過集中することは、マインドフルネスの1つの形だった。マインドフルネスで、ストレスを軽減させていたのだ。

世界では、いつでも、美味しい食事と酒が手に入る訳ではない。だから、その二つを、十二分に堪能できる日本では、ただ、それだけで、幸福を得ることができる。